맛있게 먹었습니다.^^

[스페셜세트] 3~4인분 800g

빠른배송과 손질을 따로 하지않아도 되서 너무 맛있게 먹었습니다.^^

종종 주문할께요^^

살살녹네요~~

[참다랑어 1급] 중간뱃살 300g

다른사이트에서 시킨것보다 휠씬 선도?포장상태가 좋네요 같은1등급인데 타사이트제품보다  비리지도 않고 한접시 순식간에 비웠습니다  단골 될게요~~!

포장 대박~~~~^!!

[눈다랑어] 속살 1급 200g

신선도200%입니다  제품도 좋지만 포장도 매우 훌륭합니다  주말저녁식사로 맛있게 먹었네요

완전 좋아요~

[명품 VIP세트] 4~5인분 1,000g

해동이 서툴러서 약간 버벅댔지만..가격대비 완전 좋습니다.

다만, 눈다랑어 뱃살이었나..한덩이에서 참치 가시 (뼈 수준이긴 하더라구요;)가 나와서

발라내는데 힘들었습니다. (잘못해서 그냥 먹을 뻔했거든요.)

그리고 참다랑어 배꼽살은 세로로 크게 썰기가 어려웠구요 ㅎㅎ 요건 스킬 부족..ㅋ;

여튼 대만족입니다!

정말 맛있단 말입니다!!

[명품 VIP세트] 4~5인분 1,000g

부위별 색다른 맛 볼수있어서 종았습니다.

황새치 뒷배살~그리고 참다랑어 속살 서비스주셨어요~

[황새치] 뒷뱃살 200g

이번에는 참치회가 급 먹구싶어 직접 30키로 달려갔습니다~

눈다랑어속살과 황새치중간뱃살과 뒷뱃살을 구입했는데요

서비스로 참다랑어 속살을 서비스로 주셨어요~

색이 어찌나 곱던지ㅋ 맛도 굿이였어요 비싼거지 싶은데~

저희 가족들 잘  먹었습니다~ 감사합니다^^

황새치 중간 뱃살 또 구입!

[황새치] 중간뱃살 200g

 

두달동안 참치사랑에 중독되어 참치회만

 네 다섯번 주문한 것 같네요 

이번엔 코스트코 가서 칼도 하나 구입했습니다

진짜 칼이 좋으니 정말 더 쉽고 맛있게 더 잘 썰립니다~

칼도 1만 5천원정도? 강추합니다~

눈다랑어 속살1급 맛있어요

[눈다랑어] 속살 1급 200g

직접 찾아가서 구입한 속살1급!

이마트 회코너 참치회는 이제 못 먹것네요

맛있게 잘 먹었습니다~

강력추천합니다

[참치사랑 추천세트] 2~3인분 600g

적은양을 시킨줄 알았는데 양도 충분하구요

나름 설명서에 있는대로 따라서 해동하고 공부도 좀 하면서 해봤는데

아주 만족합니다

눈다랑어는 숙성전에 염수해동후 잘라 놓으시는게 모양이 이쁠것 같습니다

숙성후 자르려니 모양이 안나오더라구요

오늘 다시 구매하려고 합니다

참치 좋아하시는 분들은 집에서 한번 도전해보시는걸 추천해봅니다

따로 손질이 되서 오니 편하고 작은 토막이다 보니 자르기도 편합니다

잘먹었습니다//

[참치사랑 추천세트] 1~2인분 400g

 

4정도 숙성후  냉동실에 살짝얼려서 썰었는데도 칼질이 미숙하여 모양이 안나오네요

맛있었습니다  하지만 해동지부족 아쉽고요  김은 한개보내주셔서  너무 안타까웠습니다~

다음에는 더많이 주십시오~ㅎ 

잘 선택한것 같습니다.

[스페셜세트] 2~3인분 600g

원래 옥션에서 구매하였지만 찾아보니 참치사랑 홈페이지가

따로 있었네요...아내와 너무 맛있게 먹고 만족스러워

이곳에 후기를 남깁니다...

일단 배송은 정말 빠르게왔습니다. (24시간내 배송완료됨)

구매 : 3월16일 오후 13시 34분

도착 : 3월17일 오후 12시 46분

아내가 임신 9개월인데 참치가 먹고싶다고 합니다.

원래 참치가 산모와 태아에게 그닥 좋지 못하다는

얘기는 들었지만 딱 한번만 먹자 였습니다....

일단 반신반의 하면서 구매하였습니다.

원래 타 판매자에게 구매하여 몇번 먹었습니다만 손질을 잘못하여

비린내때문에 고생하고 껍질과 뼈때문에 손질하면서

많이 잘라버리고 먹다가 뼈나와서 깜짝 놀랐었습니다..

온라인에서 주문해서 구매하는 대부분의 사람들은 프로 요리사가 아니기에

능수능란하게 손질 하기가 어렵습니다. 특히 저같은 남자에게는 더더욱 그럴겁니다.

그런데 여기서 주문한것은 간단하게 뱃살에 붙어있는 막만 제거해주고

해동해서 썰어 먹을 수 있을 정도로 잘 손질 되어있었습니다.

아내가 임신한 탓에 제가 한번 해봤습니다..(그러기 위해 인터넷으로 공부 많이 했습니다)

아래 읽어 보시고 해보시면 누구나 쉽게 하실수 있을겁니다.

1. 오늘 저녁은 제가 한번 해봅니다..

좌 : 준비완료 사진,   우 : 준비전 사진

2. 박스를 열어보니 이렇게 들어있네요...저는 스페셜세트 2~3인분세트를 주문...

안에는 드라이 아이스가 많이 있어 전혀 녹지않고 꽁꽁얼린 참치 그상태였습니다.

3. 설명서에 손질하는법과 해동하는 법이 들어있습니다..그대로 따라하면 됩니다.

꼼꼼하게 진공팩으루 잘 포장되어져 있습니다.

4. 물(미온수) 2리터에 판매자가 보내준 소금을 넣어 잘 풀어줍니다..

그리고 넣고 5분정도 두었더니 살짝 녹아 참치를 구부리니 약간 부드럽게 휩니다.

저는 이정도에서 해동을 멈추고 황다랑어 뱃살에 붙어있는 하얀 막을 제거했습니다.

그닥 어렵지 않았습니다.

5. 판매자가 보내준 해동지에 해동된 참치를 잘 쌉니다..그리고 김치 냉장고로

직행....숙성단계를 거칩니다...(저는1시간정도만)

6. 눈다랑어 속살이 직육면체로 다다끼 하기에 좋습니다.

깨를 잘 발라주고요...프라이팬에 기름없이 약불로 올려놓구 사방을 1분30초

정도 돌려가며 굽습니다..이때 자주 만지면 깨가 다 떨어져 나갑니다..

쫌어렵습니다...ㅡㅡ;

 

7. 살짝 식히는 동안 무순을 씻어놓구 약간 식은 다음 조심스레 다다끼를

썰어 놓습니다. 잘드는 칼이어야 뭉개지지 않고 잘 썰어집니다..저는 동생에게

회칼을 빌려왔습니다..

8. 이쁘게 접시에 담아보구요..

9. 참치는 해동지를 벗겨내고 썰면 아래와 같은 모습이 됩니다.

처음부터 완전 해동을 하거나 냉장실에 너무 오래두면 다 녹아서 썰기두

불편하고 핏물도 많이 나오더라구요..저는 약간 얼은 상태에서

먹으면서 녹을수 있을정도에서 썰었습니다.

음식을 이쁘게 담으려면 인터넷에서 사진을 많이 보고 따라하면 됩니다..

제 실력은 딱 여기까지 ㅎㅎ

10. 잘썰어 식탁에 올려놓으니 부인님께서 다다끼부터 드십니다..

맛있다고 하십니다...ㅠㅠ

11. 이번엔 황다랑어 뱃살도...입에서 행복이 느껴집니다....

12. 만든건 2시간이 넘은것 같은데 15분만에 다먹었네요...

한달남은 딸아이를 기다리며 아내를 위해 한번 해봤습니다...

칭찬 많이 받았네요...다음번엔 처가집 식구들 초대하기로 했습니다..ㅎㅎ

가격대비 구성이 너무 좋습니다.

[명품 VIP세트] 4~5인분 1,000g

참치횟집가서 한두점밖에 나오지 않는 고급부위를 넉넉하게 맛볼수있는 환상적인구성이 너무 좋구요

해동,숙성법도 간단해서 초보자들도 쉽게 즐기실수있을거라 생각합니다.

개인적으로 눈다랑어를 빼고 다른쪽의 양을 늘려주었으면 하는 바램이지만

구성이 워낙 좋아서 뭐라 할것없이 맛있게 먹었고요 이번에 재주문 했습니다

수고하세요~

너무 맛있고 배불러요

[참치사랑 추천세트] 3~4인분 800g

참치를 배부르게 먹을수 있는건 참치사랑뿐입니다요~

너무 맛있고요. 여기서 따로 주문한 와사비도 정말 고소해서 전 다른 반찬에도 꼭 먹을정도요

양이 2명이 먹고도 남을 정도예요.

잘 먹었습니다.

 

오랜만에 주문~

[참치사랑 추천세트] 3~4인분 800g

사장님 잘 지내셨죠?

오랜만에 주문해서, 올겨울 캠핑 같이했던 가족들과 맛있게 먹었습니다.

한집에서 음식 한가지씩 가져와서 마지막 쫑파티 하는데~ 다들 맛있다고 해주시네요~

참치 사진은 다먹고 없지만, 단체 인증샷 한장 올려보아요~

사업 번창 하세요~

후기 올립니다. 별 4성

[명품 VIP세트] 4~5인분 1,000g

1장.소설의 서막

ㅡ 참치를 좋아 하는 저는 참치 부위가 어디가맛있는지 공부했습니다.

혀로 공부도하고 글로도 배우고... 그래서 맛 을 분석했습니다.

참다랑어! 진리의 답이죠.

2장.주문 고민하다.

ㅡ 인터넷을 뒤적거리다 참치사랑 사이트에 방문하게되고요

이것저것 상품목을 살펴보았죠. 다른 참치파는 싸이트와비슷하지만.

다르게  깔끔하면서도 믿음직한 베너와 목록으로 시선을 사로잡아서

한시간이상 아이쇼핑을 했죠. 와... 역시 고급 부위가 눈에 들어오지요.

3장. 주문

ㅡ 고민하다 주문을 마음먹고 126800 원 을 투자했지요.

구성이 좋더군요 눈다랑어 빼고  짱입니다.

참다랑어.눈다랑어.황새치 로 구성된 것을 주문하게되었죠

4장. 상품 받는 날

ㅡ 주문후 평일 3시이전에는 다음날

   주문후 평일 3시 이후에는 다다음날 온다는군요

 재가 시킨 상품은 오늘 3월11일금요일 배달이 됩니다.

5장. 수령.

ㅡ 주문후 메세지가 로젠텍배로 배송됬다며 송장을 보내주었습니다.

 그런데 로젠택배 송장번호입력을 했는데 안 뜨는겁니다. ㅎㄷㄷ

 놀란 마음에 다시 조회하니 KGB택배더군요 문자오류로 심쿵..

 기다리다 기다리다 상품이 오지않아 전화를 했는데요

 택배기사님이 경비실에 상품 보관후 연락을 안준겁니다.

 

6장. 참치회.

ㅡ 물건을 받아 집으로 와서 열어보니. 드라이 아이스가 무수히 많이 들어 있고

 참치는 꽝꽝 얼어 있었습니다.

 상태는 개 굿. 구성 사진과는 30퍼 정도 틀리지만 최고의상태로 배송된것에

만족했습니다.

7장. 준비.

ㅡ 포장 개봉후 바로 해동을 했죠 저는 저나름대로의 해동법으로

 2분동안 미온수에 염수 해동을 하고  바로 내장실로 해동지에 싸서 넣었죠

그리고 30분정도 둔 뒤에 냉동실로 이동시켰습니다.

 나름 준비한 셋팅 위에 이제 참치를 썰어 놓을때죠

8장. 시식

ㅡ 배꼽살이라 부른는 앞뱃살과 오도로1급뱃살과 메까도로와

 아카미 살을 구성으로 첫 접시에 담았습니다.

 같이 먹는 분들이 총 4명에서 2분이 합류하여 6명이 되었고

 첫 접시는 올리자마자 오링...

9장. 4,5인분으로 6인

ㅡ 솔직히 재가시킨 12만원 상품은  5인분입니다.

1Kg 구성으로 적지 않은 양 이죠 그런데 접시에 2,3인분치 올리는 순간

 사라졌습니다. 여기 저기서 탄성이 터져나왔죠. 참치집에서 먹던거랑 틀리다며

아주 맛있게 드셨습니다. 저는 이 구성을 최대한 조합해서 리필식으로 

 5회정도 접시에 담아 줬습니다. 다들 만족하며 먹었습니다.

 5명이서 먹기는 좀 부족하며 3명이서 푸짐게 드실수있는듯.

10장. 대 만족.

ㅡ  정말 맛 있게 먹었고, 추후 재구매를 해야겠다는 생각뿐입니다.

폰으로 작성하는데 술에 취해 참치 맛에 취해 여기 까지만 써야겠네요

후회없이 드실수 있을것 같습니다.^^